QUOTE(sunset @ Jan 30 2008, 02:20 PM)
Uleiul de porumb am auzit si eu ca e bun pt copii, dar nu cred ca e mai bun decat cel de masline........
Uleiul de palmier este cel care se foloseste in fast food la prajit nu?N-am auzit ca ar fi bun pentru bebe
Un articol de pe net:
Uleiul de porumb este cel mai folositor dintre toate uleiurile vegetale familiare si accesibile noua. Uleiul de porumb contine vitaminele din grupa B, C, D, E, caroten, fosfatide, microelemente (fier, mangan, cupru, crom, aluminiu). Acest ulei are un continut sporit de vitamina E, circa de 2 ori mai mult decit uleiul traditional de floarea-soarelui.
Vitamina E contribuie la fortificarea sistemului imunitar si muscular al omului. Ea e mai numita "vitamina tineretii", fiind un antioxidant, care incetineste procesele de imbatrinire in organism. Acizii grasi nesaturati, ce se contin in uleiul de porumb, maresc rezistenta organismului la bolile infectioase si favorizeaza eliminarea din organism a excesului de colesterina. Anume pentru aceste proprietati uleiul de porumb e considerat un produs necesar in aliment
Este foarte bun pentru femeile insarcinate si copii deoarece calitatea lipidelor (grasimilor) consumate este foarte importanata pentru sanatatea noastra...
Multumesc Sunset!
Despre uleiul de masline, am aflat recent ca daca il folosesti la prajit sufera transformari care duc la "eliberarea" de substante cancerigene. Uleiul de palmier poate fi folosit la foarte multe prajeli, fara a-si schimba proprietatile, gustul...
Pentru bebe folosesc ulei de masine pentru ca nu-l folosesc la prajit. Inca nu i-am dat ceva prajit. Dar ma gandeam pentru viitor...